Attention ces menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction de l’approvisionnement.
En accompagnement chaque midi : Pain, Vin, Café
Potage pour le soir
|
Lundi 29 décembre
Salade verte à la
vinaigrette Lasagnes au bœuf Tomme grise Ananas |
Mardi 30 décembre Salade de haricots
verts Sauté de dinde sauce
suprême Choux de Bruxelles Riz pilaf Camembert Pomme |
|
Mercredi 31 décembre Chou-fleur à la
vinaigrette aux deux moutardes Roti de porc sauce
chasseur Jardinière de légumes Pâtes penne rigate Saint Nectaire Panna cotta framboise |
Jeudi 1er janvier Jour de l’an Verrine de saumon,
avocat & crème citronnée, petits blinis Sauté de cerfs aux
épices Pommes de terre
grenailles Dés de courges rôties
aux champignons Plateau de fromages
festifs Forêt noire |
|
Vendredi 2 janvier Carottes
râpées Cassolette
de colin d’Alaska & moules bio, émulsion façon beurre blanc Salsifis
sautés Polenta
crémeuse Saint
Paulin Banane |
Samedi 3 janvier Rillette
au thon Saute
d’agneau & merguez Légumes
couscous Semoule
parfumée Camembert Salade
d’agrumes |
|
Dimanche 4 janvier Pâté campagne,
cornichon Saucisse de Toulouse,
confit d’oignon Haricots plats
persillés Purée de pommes de
terre Emmental Galette des rois |
BON APPÉTIT !!
Réservation obligatoire avant vendredi 12
décembre 15h. Tout repas réservé est considéré
comme dû. Tel : 04.90.36.04.20 |
